学校食堂承包商补贴问题应细化。

发布人: 佛山市好又多餐饮管理服务有限公司发布时间:2020-12-09

 



        学校食堂管理上,把全心全意为师生服务作为食堂工作的唯一宗旨,将师生满意度作为衡量食堂工作优劣的唯一标尺,把维护师生切身利益


作为食堂工作的最终目标。将责任转化成实践中的高标准、严要求、抓细节、勤工作、献真情、打造出一支过硬的职工队伍,开创学校食堂管理工作的新局面。


学校饭堂承包商补贴问题应细化:


其一,随着学校食堂补贴量的增加,校内外食品价格差异的拉大,会吸引更多的外来群体到高校就餐,长此以往会给高校带来很大的经济负担。而防范外来就餐者

 

的成本其实也很大,可谓防不胜防,比如外来就餐者通过与校内学生合作,或者做假证等等。另外,许多高校的家属区也在校园内,如果学校饭堂的饭菜过分便

 

宜,也会吸引那些教师及其庞大的家属群体来吃学校的大锅饭,高校就成了一个大锅饭重灾区了。


其二,人为长期执行低菜价会给高校带来很大的财政负担。我国近年来物价上涨迅速,近半年粮食价格也快速上涨,长期看,未来的粮食价格上涨空间还很

大。如果不允许高校食品价格接轨市场,会给学校与地方财政带来很大的补贴压力。


其三,不利于节约粮食。由于我国一直执行低粮价战略,每年仅餐桌上浪费的粮食就上亿斤。而我国学校食堂更是一个浪费粮食的重灾区。如果人为地过

分压低高校食堂的饭菜价格,可能会带来更大的浪费。


其四,低价易带来低质。对于那些难以自身消化,政府财政补贴又难以到位的高校,可能会存在牺牲安全来保低价。我们知道目前我国农产品市场上价格

与质量成反比,如果学校食堂为了节约成本,从市场上大量采购低质的产品,则会使学子们健康受到威胁。认真做事只能把事情做对,用心做事才能把事情

做好。所以在食堂工作的各个环节要注意培养职工树立严谨的态度。



 

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